Legjobb reggeli – 10 tipp az egészség megőrzése érdekében

A legtöbb esetben az okozza a legnagyobb problémát, hogy az emberek csak nagyon keveset, vagy egyáltalán nem is fogyasztanak reggelit. A reggeli a nap legfontosabb része – a test és az agy számára szükséges üzemanyagot biztosítja. A tápláló reggeli fokozza az anyagcserét, csökkenti a sóvárgást és fenntartja az egészséges testsúlyt. A reggeli étkezés csökkenti bizonyos egészségügyi problémák kialakulásának kockázatát is, így a legjobb reggeli eledel megtalálása kicsit sem mondható jelentéktelennek.

Cikkünkben mutatunk néhány tippet, amelyek segítenek kialakítani a megfelelő reggeli szokásokat a testsúly és az egészség megőrzése céljából. Ezeknek a tippeknek a felhasználásával egészségesebbé válhatsz, valamint hozzájárulhatsz ahhoz is, hogy a napod még felemelkedőbben teljen.

1. tipp: Soha ne hagyd ki a reggelit.

Ha a reggeled a megfelelő reggeli elfogyasztásával indítod, nagyban fokozod az anyagcserédet is. Azon embereknél, akik rendszeresen kihagyják a reggelit, nagyobb az egyes egészségügyi problémák kockázata.

2. tipp: A felkelést követő egy órán belül reggelizz.

A reggeli étkezés segíti a vércukorszint stabilitását a nap folyamán.

3. tipp: Ha nem vagy éhes, gyors és egyszerű ételeket fogyassz.

Ha nem igazán szoktál még hozzá a reggelizéshez, vagy ha szimplán nem érzed magad éhesnek, tedd egyszerűvé a dolgot! A különféle gyümölcsök, diófélék, joghurtok, gabonafélék, zabpelyhek, zabkásák mind-mind egészséges alapanyagokat tartalmaznak, mindemellett nem terheli annyira a gyomrodat sem.

4. tipp: Első a víz.

Elsőként reggel vizet kell inni, legyen az nem túl hideg, szobahőmérsékletű. Egy pohár vagy két pohár friss víz reggel az üres gyomorra jó kiindulási pont az emésztőrendszer számára. Adj hozzá egy kis frissen facsart citromot – ez nem csak aromát ad a vízhez, hanem C-vitamint is, valamint megtisztítja a testet a különböző méreganyagoktól.

5. tipp: Kezdd a reggelt egészséges ételekkel.

Nagyon fontos: kerüld a nagyon feldolgozott csomagolt élelmiszereket! Az egészséges reggeli nélkülözhetetlen összetevői a teljes kiőrlésű gabonafélék, a sovány fehérje, az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, a gyümölcsök és/vagy zöldségek. Természetesen minimálisan tartalmazhat a legjobb reggeli is telített zsírt, nátriumot és hozzáadott cukrokat. A legjobb reggeli közé tartozik a teljes kiőrlésű kenyér, a teljes kiőrlésű gabonafélék, az egyszerű joghurt, a gyümölcsök, a keményen főtt tojás és a zabliszt.

6. tipp: Gondold ki a következő napi reggelidet.

Szeretsz időt spórolni magadnak reggel? Netán pont ezért nem reggeliztél eddig otthon? Van egy jó hírünk! A reggelire szánt ételek nagy része előző nap este is simán elkészíthető. Gondolj csak bele, mennyi időbe telhet este felvágni egy kis gyümölcsöt, hogy meglegyen másnap reggel a gyümölcs saláta? Tökéletes választás, ha sietned kell.

7. tipp: Protein reggelire? Naná!

A fehérjét több idő alatt emészted meg, ami azt jelenti, hogy kevésbé valószínű, hogy a délelőtt folyamán ismét megkívánsz valami harapnivalót. Ebben az esetben a legjobb reggeli tartalmazhat valamilyen sovány fehérjetartalmú ételt, mint például teljes kiőrlésű édesítetlen gabonaféléket alacsony zsírtartalmú (cukor nélküli) joghurttal keverve és friss gyümölcsökkel kiegészítve. Jó fehérjeforrások közé tartozik a tojás, túró, sovány húsok, hal, valamint a diófélék.

8. tipp: Fogyassz meleg reggelit.

Nem gond, ha nem meleg reggelivel kezded a napod, azonban fontos, hogy ehhez társuljon egy kis meleg tejecske, vagy tea, esetleg kávé. Jól jegyezd meg, hogy a reggeli ital a reggeli részét kell, hogy képezze és nem az egészét. Ha csak italt fogyasztasz reggelente, nem számít elegendő reggeli tápanyagforrásnak. A meleg ételek (beleértve a folyadékokat) segítik az emésztőrendszer megfelelő működését.

9. tipp: Keress különféle reggeli-étkezési lehetőségeket.

A legjobb reggeli sosem lehet monoton: próbáld úgy kialakítani reggeli étkezéseidet, hogy ne edd mindennap ugyanazt. Ha mindig ugyanazokat az ételeket készíted el reggelire nem csak megnehezíti a fogyást, hanem bizonyos egészségügyi problémákat is okozhat. Nincs olyan élelmiszer, amely az összes szükséges tápanyagot optimális mennyiségben tartalmazza, ezért különféle ételekre van szükségünk, hogy elegendő tápanyagot juttassunk be szervezetünkbe.

10. tipp: Szánj időt a reggelire.

Biztosan észrevetted, hogy jobban esik a falat, hogyha ülve, nyugodt körülmények között fogyasztod el. Így van ez a legjobb reggelinél is: ne tömd be az egészet egyszerre! Rágd meg rendesen! Tudod mi a szép ebben? Ha tudatosan figyelsz még a rágásra is, kevesebb ételt fogsz megenni (ez különösen fontos lehet annak, aki fogyni szeretne). A rágás is javítja az emésztést, szóval ne siettesd önmagad.

Könnyű prédikálni, hogy milyen legyen a legjobb reggeli, ám receptek nélkül mit sem ér az egész. Ne aggódj! Mi erre is figyeltünk. 😊

Íme néhány recept a legjobb reggeli elkészítéséhez:

1. Avokádós pirítós tojással

Néha az egyszerű megoldások a leghatékonyabbak. Vegyél két szelet enyhén pirított teljes kiőrlésű kenyeret, kend meg összetört avokádóval, majd sózd és borsozd ízlés szerint. Spékeld meg az egészet egy kis főtt tojással is, és máris megvan az egészséges adag fehérje is.

2. Reggeli tojásos Muffin

Végre egy muffin, amely nem tartalmaz cukrot! Az elkészítése pofonegyszerű, és akár több napra is elegendő lehet. Keverd össze vagy verd fel a tojást, spenótot, szalonnát (vagy bacon-t) és sajtot, majd öntsd a keveréket a muffin sütőbe. 15-20 percig süsd és máris kész a friss tojásos muffin.

3. Sajtos spenótos sült tojás

A sült tojás egy nagyszerű étel, de mi lenne, ha most egy kicsit másképp készítenéd el? Szintén belesütheted a muffin sütőbe, sőt, adj hozzá egy kis sajtot és spenótot, és máris feldobtad ezt az egyszerű, ám nagyszerű reggelinek valót. Ne tévesszen meg a kis adag! Eléggé laktató!

4. Bogyós-joghurtos Smoothie

Rohansz a munkába és nincs időd reggel sütögetni? Van erre is megoldás! Kevesebb, mint öt percig tart az elkészítése, amíg a friss vagy fagyasztott gyümölcsöt (a banán és a bogyós gyümölcsök jó komponensek lehetnek) összekevered görög joghurttal és az általad választott folyadékkal (tej, gyümölcslé, kókuszdió víz – bármi, amit szeretsz).

Mivel alapvetően a Smoothie elkészítéséhez rengeteg gyümölcsöt felhasználhatsz, így minden napra össze tudsz egy új receptet állítani magadnak, hogy változatos ízvilágot kapj. Mi ez, ha nem a legjobb reggeli? 😊

5. Virágos tükörtojás

A tükörtojás elkészítése a világ egyik legegyszerűbb dolga. Önmagában is kiváló reggeli ötlet, ám ha fel szeretnéd dobni (egészségesen), akkor mindenképp próbáld ki úgy, hogy előtte felvágsz karikára egy nagy fej kaliforniai paprikát, majd a formákat belerakod a serpenyőbe, és ezekbe törd fel a tojásokat. Nemcsak ízvilágával dobod fel az ételt, hanem látványával is.

Az ínyenc reggeli nem egy tartható mindennapi cél, de ez nem azt jelenti, hogy ki kell egyezni az agyon cukrozott, egészségtelen ételekkel, amiktől 1-2 óra múlva éhes leszel. Rengeteg egyéb egészséges reggeli ötlet létezik még, melyek kevés erőfeszítés mellett készíthetők el. Emellett, ahogy említettük, a legjobb reggelit akár előző este is előkészítheted, hogy ne reggel húzd vele az időt. Te mit szoktál reggelizni? Szerinted a legjobb reggeli elérése érdekében mit tehetünk még meg?