Legjobb levesek, avagy mit főzzek ebédre?

Mi magyarok rendkívül odavagyunk a finomabbnál finomabb levesekért. Talán kevés más olyan ország létezik, ahol ennyire van kultúrája a leves fogyasztásnak, így a legjobb levesek minden bizonnyal a mi kicsiny országunkban egy megunhatatlan téma. Azonban vannak olyan nem csak finom, de egészséges levesfajták is, amelyek segíthetnek a fogyásban vagy a súly megtartásában. Emellett kevesen tudják, de a legjobb levesek tele vannak hasznos vitaminokkal és ásványi anyagokkal is. Az egészséges levesek kevés kalóriát, zsírt és szénhidrátot tartalmaznak. Legjobb levesek cikkünkben most bemutatunk pár nagyon egészséges levest, amit akár a diétádba is beépíthetsz.

1. Zöldségleves

A zöldségleves az egyik legértékesebb, amit csak fogyaszthatsz, akár diétán vagy, akár nem. Mi a szép benne? Hogy nagyon sokféle zöldséggel elkészíthető: burgonyával, sárgarépával, hagymával, zöldbabbal és zöldborsóval is, az összetevők már csak rajtad állnak.

A zöldség pedig, mint tudjuk, tele van vitaminnal és ásványi anyagokkal, amik nélkülözhetetlenek a test számára, plusz legalább természetes forrásokat használunk. A burgonya jó káliumforrás, a sárgarépa pedig béta-karotint tartalmaz, a hagyma antioxidáns tulajdonságairól ismert, míg a zöldbab és a borsó rosttartalmáról híres.

2. Paradicsomleves

A paradicsomleves a legjobb levesek közé tartozik, mivel alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú étel, így a diétádba könnyedén beépíthető. 0 koleszterinszintje és alacsony szénhidráttartalma van. Akár vacsorára is fogyasztható anékül, hogy aggódnod kéne a kalóriatartalma miatt.  A paradicsomleves szintén kiváló likopinforrás: a likopin egy erős antioxidáns, amely megtalálható a vörös zöldségekben, például a paradicsomban.

3. Csirke és zöldségleves

A csirke- és zöldségleves, ha jól készítik el, elég kiadós lehet ahhoz, hogy egytálételként fogyaszd. agy mennyiségű fehérjét és rostot biztosít az emésztőrendszer megfelelő működéséhez, amely elengedhetetlen az egészséges testsúly fenntartásához. Mivel elegendő tápanyagot biztosít, a szükség energiát is megkapja a szervezeted, amire csak szüksége lehet.

4. Káposztaleves

A káposztaleves diétáról rengeteg cikket találhatsz a neten, sőt, mi is írtunk már ebben a témában, így csak egy kis összefoglalóval mutatjuk be a legjobb levesek cikkünkben. Mi a legjobb benne?

• Hogy igenis működik! Ez nem tudomány. A kalóriákat, egészségtelen cukrot, a keményítőket berekeszted vele, miközben sok vizet fogyasztasz.
• Rendkívül gyors és hatékony módszer. Akár már 1 hét elteltével látható lehet az eredmény, ha szabályosan követed a diéta követelményeit.

Sokan nem értenek egyet ezzel a fajta diétával, ám ha valóban kiegyensúlyozottan étkezel, akkor működhet. Viszont, ha a diéta abbahagyásával azonnal visszatérsz a cukrok és a szénhidrátok fogyasztásához, akkor sajnos a kilók ismét vissza fognak jönni.

Azonban egy bizonyos esemény előtt, vagy a fürdőruhaszezonra kiválónak minősül a káposztaleves diéta.

5. Brokkoli krémleves cheddar sajttal

A brokkoliról alapvetően mindannyian tudjuk, hogy egészséges (például egyes vírusok és baktériumok szaporodását is gátolják). Önmagában a brokkoli krémleves is a legjobb levesek közé sorolható, megfelelő tápanyagforrás, viszont, ha egy kis cheddar sajttal megbolondítjuk, még ízletesebb élményben lesz részünk. Ne aggódj a kalóriák miatt sem! Ez a leves is 100%-ban támogatni fog a diétádban.

A legjobb levesek kiválasztása során érdemes figyelembe venni, hogy egyes levesek magas nátriumtartalommal rendelkezhetnek. A nátrium magas vérnyomáshoz és vízvisszatartáshoz vezethet, ezért nem árt figyelni, hogy ne adjon túl sok sót a levesek tárolásához.

Egy szó mint száz, a magas rosttartalmú levesek megadják a jóllakottság és a sóvárgás visszaszorításához szükséges érzeteket. Nem mellesleg az alacsony kalóriatartalmú alapok, mint például a víz, a zöldségleves és a csirkehús, egyaránt támogatja az egészséges táplálékforrást.

Noha rengeteg fogyókúrás leves áll rendelkezésre konzervdoboz formájában, a házi készítésű levesek minősülnek a legjobbnak, hiszen az alapanyagokat mi magunk választjuk ki, miközben a nátrium és vegyianyagtartalom is csökken, ha mi magunk készítjük el a legjobb leveseket.